נייַעס:

וואָס צו קאָכן פֿאַר יסטער: אַ געשמאַק און יום טוּב רעסאַפּיז

נאָך לענט ווילן דייווערסיטי און גודיז, אָבער עס ס וויכטיק צו געדענקען אַז די יום טוּב עסנוואַרג זאָל ניט זיין שטרענג. בעסער פרוכט און גרינס סאַלאַדס, דאַר פלייש און ליכט דיזערץ. זינט די פּלוצעמדיק ענדערונג אין דיעטע (פון דאַר טוווע - צו די פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם) קענען נעגאַטיוולי ווירקן אייער געזונט. מיר פאָרשלאָגן איר די רעכט און געשמאַק רעסאַפּיז מיט וואָס דיין טיש פֿאַר יסטער וועט זיין ראַפינירט און געשמאַק.

בייקט שינקע, ינדיק

ינגרידיאַנץ:

  • ינדיק פיללעט - קסנומקס ג
  • בשמים (קאָריאַנדער, באַסיל, ראָוזמערי, פּאַפּריקאַ, אָרעגאַנאָ, שוואַרץ פעפער און רויט, דאַר קנאָבל)

ווי צו קאָכן?

  • וואַשן די פיללעץ טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און רייַבן בשמים צו טעם. צו באַקומען אַ געשמאַק פלייש, עס מוזן זיין גאָר טרוקן.
  • לאָזן די פלייש צו קסנומקס-קסנומקס שעה אַזוי אַז עס סאָוקט מיט בשמים.
  • ייַנוויקלען די ינדיק ברוסט אין קסנומקס-קסנומקס שיכטע פון ​​שטער און שיקן אין מולטיוואַרקו פּאַטינג "באַקינג" מאָדע. קאָכן בוילד כאַזער וועגן קסנומקס מינוט.
  • אַמאָל קיל שיסל יקספּאַנד שטער און פליסן.
  • האַלטן בוילד כאַזער אין אַ גלאז שיסל אין אַ פרידזשידער.

דזשעלליעד הינדל

ינגרידיאַנץ:

  • הינדל - קסנומקס ג
  • קעראַץ - קסנומקס ברעקלעך.
  • בשמים
  • דזשעלאַטאַן

ווי צו קאָכן?

  • וואַשן די הינדל פיללעט און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. קאַראַט שאָלעכץ און קאָכן, אויך. אין די סוף, לייגן די געווירץ זופּ.
  • דערנאך, שנייַדן די הינדל אין קיובז און קעראַץ רינגס.
  • צעלאָזן די דזשעלאַטאַן לויט צו ינסטראַקשאַנז.
  • צולייגן קעראַץ אויף די דנאָ פון די פורעם, אויף שפּיץ - סלייסט הינדל.
  • פאַרבינדן דזשעלאַטאַן מיט יויך און גיסן זיי קעראַץ מיט הינדל.
  • לאָזן זשעלע קאָנגעאַל. אויף בעטן, איר קענען באַצירן עס אויף שפּיץ פון אַ ספּריג פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

יסטער טיש נאָר קענען ניט טאָן אָן דעם געשמאַק אַספּיק. אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָכן עס, אין מינדסטער פֿאַר קסנומקס-קסנומקס שעה איידער דעם יום טוּב. אַנדערש, ער וועט נישט האָבן צייַט צו פאַרגליווערן געזונט.

לעאַפי סאַלאַט מיט קאַנד טונפיש, טאַמאַטאָוז און עגגס

ינגרידיאַנץ:

  • רויט ציבעלע - & פראַקקסנומקס; פּקס.
  • קאַרש טאַמאַטאָוז - קסנומקס ג
  • קאַנד פּאַפּשוי - קסנומקס ג
  • קאַנד טונפיש - קסנומקס ג
  • מאָזזאַרעללאַ - קסנומקס ג
  • הינדל עגגס (פּאַסן און וואַכטל) - קסנומקס ברעקלעך.
  • מאַסלינע ייל - קסנומקס קונסט. ל.
  • באַלסאַמיק עסיק - קסנומקס צפּ ..
  • סאַלאַט מישן - קסנומקס ג
  • זאַלץ
  • פעפער

ווי צו קאָכן?

  • קאָכן די עגגס. ווען זיי האָבן קולד, שיילן זיי פֿון די שאָל און שנייַדן אין סלייסיז.
  • סאַלאַט מישן געזונט, וואַשן, טרוקן און שטעלן אין אַ גרויס שיסל.
  • ריין די ציבעלע פון ​​די שאָלעכץ און שנייַדן אין האַלב רינגס.
  • וואַשן קאַרש טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין האַלב און פרעגן.
  • יעדער פּילקע מאָזזאַרעללאַ, שנייַדן אין האַלב און שיקן עס אין אַ שיסל מיט די אַניאַנז און טאַמאַטאָוז.
  • זינט קאַנד טונפיש פּאַפּשוי און פליסן פליסיק און פאַרבינדן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ.
  • דעמאָלט סעזאָן מיט זאַלץ סאַלאַט, לייגן אַ ביסל מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק סאָוס.
  • אין די סוף, ריין די עגגס און שנייַדן סלייסיז און גאַרניש זייער סאַלאַט.

וויטאַמין פרוכט סאַלאַט

ינגרידיאַנץ:

  • פעננעל ציבעלע - קסנומקס ברעקלעך.
  • מאַראַנץ - קסנומקס ברעקלעך.
  • סאַלאַט מישן - קסנומקס ג
  • גאַרנעט - & פראַקקסנומקס; פּקס.
  • מאַנדל פּעטאַלז
  • מאַסלינע בוימל

ווי צו קאָכן?

  • שאָלעכץ די אָראַנדזשאַז פון די שאָלעכץ, מעמבריינז און פֿילמען. דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז אָדער קיובז און שטעלן אויף אַ טעלער מיט די זאַפט פּריסיפּיטייטיד.
  • צעהאַקן די פעננעל און שיקן עס צוזאמען מיט די מילגרוים זאמען צו מאַראַנץ.
  • אין די סוף פון די סאַלאַט גאַרניש מאַנדל פּעטאַלז, אַדינג אַ ביסל דראָפּס פון מאַסלינע בוימל. זינט די סאַלאַט באשטייט פון זאַפטיק פרוכט, עס איז מעגלעך צו עסן אָן פּוטער.

יסטער טיש זאָל זיין שעפעדיק. איר קענען קאָכן עטלעכע פאַרשידענע סאַלאַדס מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. לעמאָשל, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מיט פלייש און אַ געמיש פון הערבס.

אַרוגולאַ סאַלאַט מיט טונפיש

ינגרידיאַנץ:

  • טונפיש - קסנומקס ג
  • קאַרש - קסנומקס-קסנומקס ברעקלעך.
  • וואַכטל עגגס - קסנומקס ברעקלעך.
  • קאַפּערס - קסנומקס קונסט. ל.
  • אַרוגולאַ
  • מאַסלינע בוימל
  • לימענע זאַפט
  • זאַלץ
  • פעפער

ווי צו קאָכן?

  • גרילד טונפיש מיט זאַלץ און פעפער, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און פּרעגלען אויף די גרילל סקאָראָדיטע קסנומקס-קסנומקס מינוט אויף ביידע זייטן.
  • קאַרש טאַמאַטאָוז און בוילד וואַכטל עגגס שנייַדן אין סלייסיז. דעריבער לייגן אַ בעט פון אַרוגולאַ.
  • אין די סוף פון צייַט מיט מאַסלינע ייל סאַלאַט.

טעלאַפּיי פיללעט מיט הערבס

ינגרידיאַנץ:

  • טעלאַפּיי פיללעט - קסנומקס ברעקלעך.
  • מאַסלינע ייל - קסנומקס קונסט. ל.
  • זאַלץ
  • לימענע פעפער
  • אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס
  • קראָפּ

ווי צו קאָכן?

  • טעלאַפּיי קאַרקאַס וואַשן, באַרשט מיט מאַסלינע ייל אויף ביידע זייטן, סעזאָן מיט זאַלץ, שפּריצן מיט אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס און לימענע פעפער.
  • ייַנוויקלען פיללעט אין פּאַרמעט און באַקן אין ויוון קסנומקס מינוט אין קסנומקס דיגריז.
  • אין די סוף באַצירן דער פאַרטיק פיללעץ פינעלי געהאַקט קראָפּ און וועדזשטאַבאַלז צו קלייַבן פון.

עגגס Stuffed מיט טונפיש

ינגרידיאַנץ:

  • הינדל עגגס - קסנומקס ברעקלעך.
  • טונפיש אין זייַן אייגן זאַפט - קסנומקס באַנק
  • גרין - קסנומקס ג
  • לימענע זאַפט - קסנומקס צפּ ..
  • זאַלץ
  • בשמים צו טעם

ווי צו קאָכן?

נו, וואָס אַ יום טוּב טיש אויף יסטער אָן עגגס? מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן עטלעכע געשמאַק סאַלאַדס.

  • קאָכן עגגס, קיל, שאָלעכץ אַוועק די שאָל, שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן יאָוקס.
  • טונאַ צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, מישן מיט איין יי יאָוק און פינעלי געהאַקט גרינז. דעריבער לייגן צו די ינגרידיאַנץ, לימענע זאַפט, זאַלץ און בשמים צו טעם און מישן געזונט.
  • אָנהייב אַ באקומען וואָג יי ווייץ און באַצירן גרין אָדער ספּריג סלייסט וועדזשטאַבאַלז.

טיש פֿאַר יסטער: קאַנאַפּעס מיט לאַקס

ינגרידיאַנץ:

  • לאַקס - קסנומקס ג
  • הייַזקע קעז - קסנומקס ג
  • שוואַרץ ברויט - קסנומקס-קסנומקס סלייסיז
  • גרינז

ווי צו קאָכן?

  • וואַשן גרינז און צעהאַקן. פאַרלייגן די קרעם קעז מיט הערבס אין אַ בלענדער און מאָל ביז גלאַטיק.
  • דעמאָלט שנייַדן די ברויט פּאַפּ אין די פאָרעם פון אַ קרייַז. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ גלאז. לאַקס שנייַדן אין סטריפּס.
  • יעדער רעפטל פון ברויט ספּרעאַד הייַזקע קעז קרעם. ער לייגן אויף שפּיץ פון די דין סטריפּס פון לאַקס, אויסגעדרייט זיי אין אַ רער.
  • גאַרניש מיט אַ ספּריג פון גרינערי קאַנאַפּéס און פאַסטען סקיוערז.

יום טוּב בייקט באַרנע

ינגרידיאַנץ:

  • באַרנע - קסנומקס ברעקלעך.
  • קורד - קסנומקס ג
  • וואָלנאַץ - קסנומקס ג
  • האָניק - קסנומקס קונסט. ל.
  • צימערינג
  • וואַניל

ווי צו קאָכן?

  • באַרנע וואַשן, שנייַדן אין האַלב, באַזייַטיקן די האַרץ. וואָלנאַץ זענען אַ ביסל ענגשאַפט.
  • דעריבער מישן די הייַזקע קעז מיט אַ קניפּ פון צימערינג און וואַניל. די ריזאַלטינג געמיש סטאַרטינג יעדער האַלב אַ באַרנע. גיסן אויף שפּיץ פון זיי מיט האָניק און גאַרניש מיט ניסלעך.
  • באַקן אין ויוון פאַרבייַסן קסנומקס-קסנומקס מינוט אין קסנומקס דיגריז.
  • נאָך קוקינג די שיסל לייגן אויס אויף אַ טעלער און גאַרניש מיט צימערינג אויף בעטן.

דעם פאַרבייַסן איז אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון דיין טיש פֿאַר יסטער. זינט עס איז גרינג צו צוגרייטן און נוצן, און קענען זיין הייס אָדער קאַלט.

שטיקל "פּאָלענניצאַ"

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די קייקס:

  • עגגס - קסנומקס ברעקלעך.
  • אָפּגעשעפּטע מילך - קסנומקס קונסט. ל.
  • קאַסעין (אָדער אנדערע מאָלצייַט) - קסנומקס ג
  • דיסינטעגראַנט - קסנומקס צפּ ..
  • נאַטירלעך יאָגהורט - קסנומקס קונסט. ל.
  • סוויטאַנער

פֿאַר די קרעם:

  • קורד (קסנומקס%) - קסנומקס ג
  • נאַטירלעך יאָגהורט - קסנומקס ג
  • אָפּגעשעפּטע מילך - קסנומקס קונסט. ל.
  • נידעריק-פעט מילך - קסנומקס מל.
  • סטעוויאַ
  • האָניק

ווי צו קאָכן?

  • פּרעגלען קסנומקס קונסט. ל. פּאַודערד מילך אין אַ פּאַן אָן בוימל. דעמאָלט וויסק צוזאַמען מיט אים אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם שטיקל אין אַ בלענדער עגגס, קאַסעין, באַקינג פּודער, יאָגורט, סוויטאַנער.
  • שטעלן די טייג אין אַ רעקטאַנגגיאַלער סיליקאָנע מאַטע. באַקן שטיקל קסנומקס-קסנומקס מינוט אין קסנומקס דיגריז. ווען דער שטיקל וועט העכערונג (ינפלאַטעס), אַראָפּנעמען עס פון די ויוון און שטעלן באַזונדער צו קילן אַראָפּ.
  • דערנאך, שנייַדן די שטיקל אין סטריפּס. האַלב - קסנומקס סענטימעטער גרעב פון וועגן האַלב - קסנומקס סענטימעטער.
  • וויסק אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער צו קרעם: הייַזקע קעז, יאָגורט, מילך, נידעריק-פעט מילך און סטעוויאַ.
  • די דנאָ פון די פאָרעם (קסנומקסהקסנומקס) שטיקל שאָץ שטער אָדער קלינג פילם און אָנהייבן צו קלייַבן דעם שטיקל. גיי די פּראָצעדור: ערשטער שיכטע - קרעם, די צווייט - סטריפּס גרויס שטיקל, די דריט - קרעם, פערט - קליין סטריפּס שטיקל. און אַזוי ביז זיי לויפן אויס פון ינגרידיאַנץ.
  • באַצירן שפּיץ פון שטיקל מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד און בעריז. שיקן שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר קסנומקס שעה, אַזוי עס איז געזונט סאָוקט.

לעבן געזונט, קאָכן מיט ליבע!

עסנוואַרג & Figure