געזונט עסן

Пора прийти в себя после празднования нового года

Пора прийти в себя после празднования нового года

Новогодние праздники все еще не подошли к концу. Буквально через несколько дней нас ожидают рождественские дни. Но у нас есть время устроить себе небольшую разгрузку. Даже если вы и старались держать себя в руках во время праздничных застолий, думаю все же вернуться не только в рабочий режим, но и в форму не всем, и не так просто. Застолья, чуть больше алкоголя, сладости, недосып напоминают о себе лишними килограммами и средним самочувствием. Да, многие начали заменять оливье и другие салаты с мясом, картофелем и майонезом блюдами из листьев салата, огурцов, помидоров и сладкого перца. Также различные виды жареного мяса стали чаще заменять рыбой и морепродуктами.

cyprus מאָמס
ווי צו קאָכן כאַזער נאַקאַל פֿאַר די יום טוּב טיש

ווי צו קאָכן כאַזער נאַקאַל פֿאַר די יום טוּב טיש

Первые рецепты рульки появились в Чехии, они быстро стали популярными в России, Германии и других странах. Холодец и рулет из этого мяса станет роскошным украшением новогоднего стола, конечно, если правильно подготовить рульку и не пожалеть времени на ее приготовление. Как подготовить рульку к запеканию? Чтобы блюдо из рульки получилось нежным, нужно правильно выбрать мясо. Для вторых блюд лучше покупать рульку с задней части, которая находится ближе к окороку, то есть выше голени. А для холодца пригодится передняя свиная ножка. Перед тем как запекать мясо, ножку обжигают огнем, затем хорошо скоблят и моют, оставляют на 2 часа в молоке или воде. Далее мясо варят со специями, маринуют в соусе, горчице или другом маринаде, а затем запекают.

אגדות

אגדות "אָליוויער": נייַן באַרימט סאַלאַט רעסאַפּיז פֿאַר ניו יאר ס טיש

וואָס אַ ניו יאר אָן דער שמעקן פון טאַנדזשערינז, אייביק "טוויסט פון גורל" און ניט ווייניקער אייביק סאַלאַט "אָליוויער"? איר גרימאַסט ווידער, "אָליוויער" ... יא, מיר באַשטיין. כאָטש ניו יאר ס טיש קענען און זאָל בייַטן אין פאַרשידענע טרענדי און געשמאַק מילז אָן די פּראָוטאַגאַנאַסט פון דעם אָוונט איז נישט גענוג. דעם סאַלאַט געץ זייַן נאָמען אין כּבֿוד פון זייַן שאַפֿער, שעף Lucien אָליוויער, האַלטן אין מאָסקווע אין דער פרי קסנומקס-יעס פון די קסיקס יאָרהונדערט פּאַריסיאַן קוויזין רעסטאָראַן "הערמיטאַגע". אויסלאנד עס איז באקאנט ווי "רוסיש סאַלאַט", "פּאָטאַטאָ סאַלאַד" (פּאָטאַטאָ סאַלאַט, אָבער אָן פלייש און פּיז). אָליוויער מאל אויך רעפעררעד צו ווי פלייש סאַלאַט אָדער ראַסאָלאָם (אין לאַטוויאַ - ראָסאָלס).

קאַרטאָפל גראַטין

קאַרטאָפל גראַטין

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג קסנומקס. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, וואַש זיי, שטעלן זיי אין אַ פאַן, גיסן קעלט וואַסער און קאָכן. ווען די וואַסער בוילז, לייגן זאַלץ, רעדוצירן היץ, נאָענט די פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז האַלב. 1. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, ראַטעווען אין גרינס בוימל. 2. מאַשרומז געוואשן, פּילד, שנייַדן אין סלייסאַז און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. 3. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין קובעס און פּרעגלען זיי אין אַ סקאָווראָדע. 4. מיט די גרייט פּאַטייטאָוז פליסן די וואַסער. קערפאַלי אויסשטרעקן די פּאַטייטאָוז צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, לייגן עגגס און מעל, מישן. 5. שטעלן העלפט די מאַשט פּאַטייטאָוז אין די באַקינג שיסל.

נוציק האָבערגריץ קיכלעך אָן עגגס, פעט און מעל

נוציק האָבערגריץ קיכלעך אָן עגגס, פעט און מעל

האָבערגריץ פיץ געזונט מיט אַ געפיל פון הונגער און איז זייער נוצלעך. אבער אָפט באַקינג מיט האָבערגריץ כּולל אַ פּלאַץ פון פעט, וואָס מאכט עס נישט אַזוי נוצלעך פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דעם קיכל נאָר גיט איר צופרידן. עס איז זייער געשמאַק און טוט נישט אַנטהאַלטן עפּעס יבעריק. איר קענען לייגן דאַר פירות, פֿאַר בייַשפּיל, רייזאַנז. ינגרידיאַנץ: 350 g האָבערגריץ (נאָר ניט שנעל קוקינג!) יאָגורט קסנומקס עפּל קסנומקס / קסנומקס סט. l. האָניק צוגרייטונג: אין די קאַשע צו גיסן אין קעפיר, זאָל באַקומען אַ פערלי דיק קאָנסיסטענסי. לאָזן צו טייַנען ערגעץ פֿאַר קסנומקס מינוט אַפּפּלעץ רייַבן אויף די כאַבאַרניק. מישן אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך. הענט נעץ און מאַכן קליין קייקס.

ווי צו פאַרלירן וואָג מיט גרין טיי?

ווי צו פאַרלירן וואָג מיט גרין טיי?

א גלעזל פון שמעקנדיק גרין טיי מיט אַ רעפטל פון לימענע אין וואַרעם און קאַלט שטילן דיין דאָרשט אין די היץ. דעם טרינקען איז זייער נוציק פֿאַר געזונט, ווייַל עס כּולל פילע בייאָוקאַלי מערסטנס סאַבסטאַנסיז. אין דערצו, גרין טיי העלפט צו ווערן סלימער, די הויפּט זאַך איז צו צולייגן עס ריכטיק. וואָס איז אין די טיי? דעם אַנטי-אַקסידאַנץ, וויטאַמינס (פּ, C, E, א, א, פּפּ, א, א, גרופּע ב), מאַקראָ- און מיקראָעלעמענץ (ייאַדיין, פלואָרינע, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם), אָרגאַניק אַסאַדז און אַמינאָ אַסאַדז קסנומקס, פלאַוואָנאָידס, וואַלאַטאַל אָילס, פּאָליפענאָלס, פּראָטעינס. איינער פון די מערסט וויכטיק סאַבסטאַנסיז אין די טיי איז טאָנענע. עס גיט טיי אַ יינציק געשמאַק און איז אַ טאַנאָנין. טאַננין דיספּלייז די גוף פון ראַדיאָאַקטיוו סאַבסטאַנסיז סטרענגטאַנז בלוט כלים, נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע סיסטעם, האט אַ אַנטימיקראָביאַל קאַמף.

GTranslate Your license is inactive or expired, please subscribe again!